長野県上田市の別所温泉にある3つの外湯（共同浴場）の一つで、「木曽義仲ゆかりの葵の湯」として知られています。別所温泉は開湯1400年を誇る信州最古の温泉で、「信州の鎌倉」と称される歴史情緒あふれる温泉地です。大湯は別所温泉の外湯の中で最も規模が大きく、木曽義仲が愛妾・葵の前と入浴したと伝えられることから「葵の湯」の別名を持ちます。4号源泉と大湯源泉の混合を使用し、源泉かけ流しと循環ろ過を併用しています。4号源泉は深度350mから湧出する52.5℃の源泉で、毎分1300リットルの豊富な湯量を誇ります。泉質は単純硫黄泉（弱アルカリ性）で「美人の湯」として親しまれています。別所温泉の中心部に位置し、温泉街散策の拠点として多くの観光客に利用されています。神経痛・筋肉痛・関節痛・冷え性・疲労回復・慢性皮膚病などに効能があります。