山中温泉 白鷺湯たわらや

石川県加賀市山中温泉東町、名勝「鶴仙渓」の渓流沿いにたたずむ老舗温泉旅館である。開湯1300年を誇る山中温泉が鎌倉期に再興された際の湯元「十二軒」の一軒として創業し、現在の主人で36代を数える。宿は金沢の奥座敷と称される温泉街の中心に構え、創業から800年以上の歴史を刻んできた。山中温泉は松尾芭蕉が『おくのほそ道』の旅で9日間滞留した地としても知られる。

泉質は単純温泉（低張性・弱アルカリ性・高温泉）で、源泉温度は約50℃。自家源泉の湧出量は毎分約90リットルと山中温泉でもっとも豊富で、大浴場・渓流野天風呂ともに加水・加温・循環をしない源泉100％かけ流しで満たされている。湯は無色透明で肌ざわりが柔らかく、関節痛・腰痛・冷え性・胃腸病・切傷などに効能があるとされる。

浴場は鶴仙渓を眼下に望む渓流野天風呂「鶴仙」（30名規模）と、2025年11月に開業したサウナ付き大浴場「河鹿」の2つで、夜と翌朝で男女が入れ替わる。渓谷に面した貸切風呂「菊香」（45分3,300円・要予約）も備える。全43室、駐車場80台無料。日帰り入浴は大人1,500円・小学生1,000円（タオルセット付、事前予約制）。