埼玉県秩父市山田に位置する新木鉱泉旅館は、文政10年（1827年）創業の秩父七湯のひとつ「御代の湯」として知られる歴史ある温泉旅館である。秩父札所4番金昌寺の門前宿として栄え、江戸時代から秩父巡礼者や近隣住民の湯治場として親しまれてきた。創業から約200年、9代にわたって受け継がれてきた老舗宿である。

泉質は単純硫黄冷鉱泉（低張性・アルカリ性・冷鉱泉）で、源泉温度は約14.8℃の冷鉱泉である。pH9.24のアルカリ性で、つるっとした卵の白身のような肌ざわりから「卵水（たまごみず）」と呼ばれ、美肌の湯として評判が高い。源泉は加温して提供されるが、源泉100%の冷鉱泉にそのまま浸かることも可能である。

大浴場は男女各1ヶ所で、それぞれ露天風呂とサウナを完備している。貸切風呂は御影石製（直径150cm）で、1時間3,300円で利用可能。露天風呂付き客室も4室（いちいの間、もみじの間、ひのきの間、せせらぎの間）用意されている。日帰り入浴は12:00〜21:00（受付20:00まで）で、大人900円（平日）から利用できる。神経痛、リウマチ、胃腸病、冷え性、外傷などに効能がある。