秋田県仙北市の十和田八幡平国立公園内、乳頭山の山麓に位置する乳頭温泉郷を代表する温泉のひとつです。大釜温泉の最大の特徴は、廃校となった県内の小学校の木造校舎を移築・改造して建てられた建物で、昭和のレトロな雰囲気が漂う懐かしい佇まいです。建物内には「校長室」「職員室」「講堂」といった札が残され、まるでタイムスリップしたかのような独特の雰囲気を楽しめます。

乳頭温泉郷は七つの温泉宿から構成され、それぞれが独自の源泉を持つことで知られています。大釜温泉の源泉は「酸性含砒素ナトリウム塩化物硫酸塩泉」で、茶褐色のにごり湯が特徴です。緑がかった湯は「苦味泉」とも呼ばれ、古くから「傷の湯」「皮膚の湯」として親しまれてきました。わずかに硫化水素臭があり、源泉温度は94.7～98℃と非常に高温ですが、温度調整のため加水されています。

温泉施設は、ブナの木々に囲まれた露天風呂と内湯から構成されています。露天風呂は大小2つの浴槽があり、大きい方はやや温め、小さい方はより濃い成分の湯が楽しめます。通年営業で24時間入浴可能（日帰り入浴は9:00～16:30）なのも大きな魅力です。夏季限定（4月1日～10月末）で、宿の入り口には無料の足湯も設置され、登山客やトレッキング愛好家の憩いの場となっています。

乳頭温泉郷内を循環する「湯めぐり号」のバス停もあり、七湯めぐりの拠点としても便利な立地です。湯めぐり帖（2,500円）を購入すると、乳頭温泉郷七湯すべての日帰り入浴が可能となり、温泉ファンに人気のスポットです。

秋田駒ヶ岳や田沢湖といった周辺の観光地へのアクセスも良好で、登山や観光の拠点として多くの旅行者に利用されています。昔ながらの山小屋の雰囲気を残しながら、現代的な快適さも兼ね備えた、秘湯らしい温泉です。