新潟県妙高市、標高1,180mの燕温泉にある温泉旅館です。旧名は「中村屋旅館」「ホテル花文」で、現在は「秘湯 花文」または「源泉の湯 花文」として営業しています。妙高高原温泉郷の最奥部に位置し、妙高山の麓、大田切渓谷を見下ろす絶景の立地にあります。100年以上湯治場としても利用される歴史ある温泉宿です。

温泉はカルシウム・ナトリウム・マグネシウム-炭酸水素塩・硫酸塩・塩化物泉で、源泉温度は44.5℃、pH6.6、湧出量は毎分540リットルの自然湧出です。源泉100%かけ流し（加水・加温なし）の白濁した硫黄泉で、たっぷりの湯の花が特徴的です。浴場は内湯と露天風呂があり、露天風呂からは大田切渓谷の絶景を一望できます。燕温泉特有の「トリプル美人湯」を源泉そのままで楽しめる贅沢な温泉です。

花文の大きな特徴は、自家製の十割手打ち蕎麦です。妙高産の蕎麦粉を使用し、つなぎを一切使わない100%蕎麦粉の手打ち蕎麦を提供しています。春は山菜料理、秋は蕎麦が特に美味しいと評判です。地元の食材を活かした季節の料理が楽しめます。

宿泊料金は1泊2食付きで14,700円〜（2名1室利用時、税込）と、リーズナブルな価格設定です。日帰り入浴も可能で、大人700円、小人300円で利用できます。チェックインは15:00、チェックアウトは10:00です。燕温泉の入口に位置し、妙高山や周辺の渓谷の景観を楽しめる立地です。

2025年12月1日から改装のため一時休業し、2026年1月15日〜3月31日は宿泊プラン限定（1泊朝食付きプランのみ）で営業予定です。4月以降は通常営業に戻る予定です。アクセスは、えちごトキめき鉄道・関山駅から妙高市営バス「妙高めぐりん」で約20分、または車で妙高高原ICから約30分、中郷ICから約20分です。駐車場は無料で利用できます。静かな山間で、渓谷を眺めながら上質な温泉と蕎麦を楽しめる宿です。